四川豆花飯荘

中国北京に本拠地を置く最初の四川豆花荘は、その真正な四川料理で名声を確立しており、政府高官がひいきにしています。

シンガポールで最初の支店がプラザ・パークロイヤルに1996年にオープンした時も、その素晴らしさに変わりはありませんでした。屋外での食事または、風水によって縁起がよいとされる全面窓のある、空調の効いた店内での食事を選ぶことができ、すぐに素晴らしいレストランだという評判を確立しました。

料理長は、申し分ない真の四川、広東、および湖南料理を調理し、最も壮大な祝賀会にでさえ理想的な、洗練された優雅な雰囲気の中で提供します。

この店の一品料理メニューには、有名な麻婆豆腐、担々麺、香茶鴨、海鮮盛り合わせ、熱い皿に盛られた香牛、锅巴三鲜、重慶鳥のチリソース、栄養たっぷりの美味しい豆花鶏スープといった料理があります。香辛料の効いた料理が大好きな方には、忘れられない,em>四川麻辣锅をお試しください。その他にも、様々な広東風点心があります。

パワーランチや豪華なディナーでは、重役の方々は有名な60品の豪華な宴(60 Dishes Deluxe Feast)を好まれますが、これは子豚のバーベキュー、薄切り牛肉の冷製マリネチリソース、フカヒレスープといった、エキゾチックで魅惑的な60品目を提供する素晴らしいアラカルトビュッフェです。

しかし、当店の素晴らしい9つの珍味の宴(Nine Delicacies Feast)は、ビジネスおよびプライベートなお食事での究極といえます。あなたのお客様は、その申し分ない味の品質と、感嘆するほど精妙でカラフルな盛りつけに感服するでしょう。2日前までのご予約が必要です。ご要望によっては、個室を仕切ってご利用いただけます。

四川豆花荘がユニークなのは、目もくらむような茶の給仕です。茶淹の師範たちが、伝統的な茶道を当店の代表イベントにまでしました。注ぎ口が1メートルもある急須を使い、うなずく鳳凰仏陀と戯れる稚児など、ドラマチックな茶淹の技術を披露し、完璧な正確さでお客様の器に茶を満たします。

当店を代表する八宝茶を召し上がるのも忘れられない体験になるでしょう。これは中国で最も敬愛されているお茶で、健康にとても良いものです。小売りもしておりますので、お持ち帰りも可能です。

パークロイヤル・オン・ビーチロードの四川豆花荘シンガポールで、四川料理の真髄をご体験しにお越しください。

営業時間:
ランチ - 正午12:00~午後2:3
ディナー - 午後6:30~午後10:00

場所:2階
座席数:150
ご予約いただくのが望ましいです。

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